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フレンチレストラン「ミクニ サッポロ」その1(札幌ステラプレイス) [ご飯]

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北海道に住む旦那のご両親から
フレンチをごちそうしていただきました。
レストランは「ミクニ サッポロ」。
なにもかもが美味しかったです。
ありがとうございます。

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シャンパンで乾杯。
ロゼタイプのシャンパン。
ロゼですが、辛口で私好みでした。

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一皿目。白身魚のサモサみたいなもの。
黒のソースはマヨネーズです。

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スープ。
ムースのコーンスープです。
食感が軽くてスルスル飲めます。

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コンソメのゼリー。
つぶつぶはイクラのようでイクラの味わいではなく、
百合根がシャキシャキしているしで、
不思議なサラダみたいなゼリーです。

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ワインはペアリングで頼みました。
最初は白です。

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オプションで頼んだきのこのソテー。
細い糸のようなきのこはフランス産とのことですが、
意外とこの中で一番味が濃かったです。

続きます。

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