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フレンチレストラン「ミクニ サッポロ」その2(札幌ステラプレイス) [ご飯]

「ミクニ サッポロ」の続きになります。

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フライ。白子です。
ふわふわ&濃厚な味わい。
白子は日本食の紅葉おろし的な食べ方より
こっちの方が好きです。

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白身魚のソテー。
ハーブと一緒に食べると、
これまた味わい深くて、
ワインがカラになりました。

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ペアリング2杯目は赤。
ボルドー産ワインです。

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お肉料理。
(写真が食べかけですみません)
ソースとつぶつぶマスタードと一緒に食べます。
これも非常に美味しかったです。

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デザート。
りんごのタルトと紅茶のアイス。
合わさってアップルティー的なコンセプトのようです。
これも美味しい。

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小菓子。

何もかもが美味しくて大満足の一時でした。
ワインも分からないのでソムリエ任せでしたが、
非常に美味しかったです。

接客もスムーズで、グラスがあいていれば
速攻で飛んできてくれるし、
なのに家族の会話はのんびりできるしで
大事な一時にはオススメのレストランです。

また北海道に行く機会があったら
再訪したいものです。

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